無添加醤油

江戸時代から440年以上続く老舗醤油。
天然醸造で造り続けている「こだわり無添加醤油」

江戸時代の製法を現代の最新施設で再現した
醤油本来の味を楽しめます。

水で薄めておらず、体に必要な300種類以上のアミノ酸を多く含み
幕末のソイソースは天然塩でカリウムが摂取過剰の塩分を体外に排出する、
血圧が気になる方、塩分を控えたい方におすすめな醤油

福井県産の丸大豆・小麦使用